Jag är hemma igen efter en trevlig kväll hemma hos en mycket mat och vinkunnig bekant. Vi startade kvällen med vinprovning. Efter att vi hade doftat,sörplat, känt smaker av lakrits,svarta vinbär,lingon, gräs m.m. d.v.s verkligen haft "Le neze du vin" (näsa för vin)så var det dags för en underbar italiensk buffe´.
 |
| Mina vinglas..... |
 |
| Söt bordsdekoration. |
 |
| Goda italienska färsbullar med citron och rosmarin. |
 |
| Skinka,melon,oliver och färska dadlar. Mmmm |
 |
| En fantastisk italiensk potatisgratäng, en jättegod paj med kronärtskocka,lök och oliver och baconinlindad kycklinglårfile´. |
 |
| Ett av de goda vinerna som vi fick smaka. |
 |
| Det här vinet hade en väldigt speciellt doft och även smak. Vårt omdöme varierade. Inget vin för amatörer... |
 |
Min portion!! (den första)
I morgon är det arbetsdag och på kvällen är det dammiddag. Fest hela veckan lång. Ja, så blir det ibland. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar