Valborgsmässoafton!

Välkommen torsdag och valborgsmässoafton!

Ledig dag och valborg på samma dag. 

Jag ska använda dagen på bästa sätt och planen är 

städning, lite ogräsrensning i rabatterna, läsa i min helt nya Jan Mårtensson bok och

ikväll ska vi umgås med goda vänner. 

Vi får väl se hur mycket man hinner.

 Jag har förresten placerat ut mina nyinköpta pelargoner inomhus 

eftersom det är alldeles för tidigt att ha dem utomhus.

Här trivs denna trio utmärkt, på verandan med maximalt med ljus och värme.

Det här är min apelsinpelargon och den doftar verkligen apelsin.
Jag hade ett exemplar av denna även förra året och
den blev riktigt stor och fin. 

På köksbänken står två varianter av basilika. Doften, så härlig.
Detta är en vanlig basilika (Genovese) och en som heter "African Blue" och som enligt trädgårdsmästaren skulle blomma rikligt med söta små blommor. Vi får väl se...

Innan jag sätter igång med dagens sysslor ska jag titta på första avsnittet av
"Ernst i Toscana" Jag har ännu inte haft tid att se något av avsnitten.

Vi hörs snart igen!
Kram på er.

Ännu en pianist i familjen och en arbetsdag med många möten.

Gomorron onsdag! 

Nu är det snart dags att åka till Lund för några möten som teamträff, Motiverande intervjumöte och samordnarmöte. Därefter blir det ännu ett möte på skolan. 

Ja, en arbetsdag består verkligen av många möten. 

Nedan några kul bilder på familjens nya pianist. Johanna har fått konkurrens.

Jo, men visst kan Musse läsa noter....

Stör inte min koncentration, tack!


Jag avslutar detta lilla morgoninlägg med en bild på en gles,
 men ack så vacker hyacint från trädgården.

Afternoon tea och färsk sparris.

Hej på er vänner! 

Nu har vi precis ätit färsk sparris med smör, salt och citron.

Supergod sparris, mjäll (dubbeltydigt ord) och fin.   

Nedan en bild från när vi hade klasskonferens på Hagalundskolan i eftermiddags. 

Jag kom lite tidigare och hann fixa afternoon tea till oss i denna vackra servis. 

Det är en snäll medarbetare som har skänkt denna vackra kanna 

med muggar till skolans nya kök. Så fin!!

Efter detta möte blev det ännu en "Komet"kväll.

Det ska vara äkta smör, citron och flingsalt till färsk sparris.

Nu ska jag ta mig en kopp kaffe och läsa Lantliv, min favorittidning.

Ha nu en fin fortsättning på denna kväll så hörs vi igen i morgon!
KRAM

Recept på fisksoppa.

Här kommer mitt utlovade recept som från början är Anna Bergenströms men som jag har ändrat om liiite:

Klassisk fisksoppa för 4 personer

1 finstrimlad purjolök

2 skivade vitlökar

1 kuvert saffran

0,5 tsk hela fänkålsfrön

3 msk vetemjöl

1,2 liter vatten+2 fiskbuljongtärningar

2 burkar krossade tomater

1,5 dl vispgrädde

500 gr fiskfile´som t.ex lax, torsk eller annan fisk eller blandat.

Persilja, räkor och citron

Fräs purjo och vitlök i smör.

Tillsätt saffran, fänkål och mjöl och rör om.

Späd med vatten, lägg i buljongtärningarna och låt koka i 8-10 minuter.

Häll i grädden och tomatkrosset och låt koka upp på nytt.

Dela fiskfileerna i mindre bitar och lägg dem i den 

kokande soppan i ca 5 minuter.

Lägg sist i räkor om ni önskar och pressa i lite citron. 

Servera med en hemmagjord aioli och bröd.

Smaklig spis!!

I lördags skivade jag franskbröd och bredde på vitlökssmör och
soppan serverades med vitt vin. Supergott!

Lycka till med soppan! Den går inte att misslyckas med.
Jag har gjort den massor av gånger och den är en favorit här hemma.

Nu fortsätter kvällen här med kaffe.
Johanna är i Lund och firar att dagens tenta är avklarad.
Mårten har precis klippt våra ca 1500 kvadratmeter gräsmatta och är äntligen på väg in.

Kram på er! 

Överraskande Kungsängsliljor och en vas från Berlin.

Hoppas att måndagen har börjat bra för er!! 

Nu skiner solen här och det är härligt efter en regnig helg. 

Kan ni tänka er vad jag blev glad när jag hittade 

dessa raringar i rabatten. 

Kungsängsliljor som jag planterade ut i rabatten förra året 

och som nu blommar på nytt. 

Riktigt kul eftersom det inte har fungerat tidigare år. 

Jag älskar dessa små rutiga underverk. 

   

De kanske kan passa i min gröna vas inköpt på loppis i Berlin.
(ännu en med prickar i glas alltså.)
Nej, de små liljorna får allt stå kvar utomhus. 

Vår tidiga bok slog ut för någon vecka sedan och är ett tidigt vårtecken.

Nu blommar även vårt lilla persikoträd på lusthusets baksida.

Ikväll ska jag titta på andra säsongen av Arvingarna, ännu en bra dansk serie.
SVT 1 kl. 21.00.  Den handlar om fyra syskon och ett arv.

Men först middagsfix....

Flera av er har velat ha mitt recept på fisksoppa och det kommer under kvällen.

Kram så länge!

Vän på fika och älskade pelargoner i massor.

Hej på er! 

Söndagen började med att Musse satt och spanade ut på det regniga vädret. 

Sen gjorde jag äggröra med bacon och dukade fram

 frukost tills vår vän Jonas skulle komma.

Tyvärr kunde jag inte vara med eftersom jag blev upphämtad

 av min mor och hennes väninna för att åka och titta på 

samt förstås köpa en massa vackra pelargoner och kryddväxter. 

Pelargoner i massor och i alla sorter som man kan tänka sig.

En av mina favoriter detta år. 

Vit Mårbacka rosenpelargon. 

Som ljuvliga små minitulpaner.

Som många små stjärnor. 

Efter inköpen fikade vi bland säckar och blomsterställningar.
Men kaffet,  mackorna med saltrulle och lakritskladdkakan
smakade utmärkt i alla fall.

Nedan, mina inköp.
Det blev två sorters basilika, två sorters paprika, citrontimjan, sallad, kronärtskocka,
underbar citronverbena, många pelargoner, millionbells och murgrönor.

Hej så länge.....
 

Tidig morgon med inslag av ljusrosa.

Gomorron, en väldigt tidig sådan, denna söndagsmorgon. Regn idag men det är "bra" med tanke på gödningen som maken försåg rabatterna och gräsmattan med igår. 

Idag ska en vän komma och äta frukost med oss. Jag ska dessutom följa med min mor och hennes väninnor till ett fantastiskt pelargonställe.   Mer om detta lite senare. 

Nu har det blivit några rosa nyanser i vardagsrummet igen. 

Ljusrosa kuddar och lite annat har fått komma fram även denna vår. 

Vi hörs senare idag!

Kram

Nya buketter och en paus i rensandet.

Tjingeling på er! 

En liten paus i rensningen bland alla kläder. 

Jisses Amalia vad man kan samla och spara och tro 

att det kan komma till användning. 

Jag vet inte hur det är med er men jag kan i alla fall inte låta blir att plocka in diverse blombuketter från trädgården. Här blev det grenar från några av våra olika träd.

Väldoft i form av hyacinter och tulpaner. 

En Magnolia blev det också. 

Ikväll ska vi ha klassisk fisksoppa till middag och det ska bli så rackarns gott.
Torskryggfile´, räkor och annat gott i soppan och aioli och vitlöksbröd till.

Nu ska jag läsa några sidor i min bok innan jag ska tillaga soppan.
Jag blir aldrig klar med boken för tiden räcker inte riktigt till för läsning.
I-Landsproblem för det är en prioriterings sak förstås.

Ha en fin kväll!
Om ni önskar hela receptet på fisksoppan så hojta till så kommer det.

Kram/@nneli 

Kristallen och två sömntutor.

Gomorron, ännu så länge mulet och lite grått väder,

 men kanske det kan spricka upp lite senare. 

Om det inte gör det så ska jag sortera kläder idag. 

En  hög till försäljning, en att behålla och en att kasta. 

Ingen superkul uppgift men skönt när det är fixat.   

Nedan ett par bilder från gårdagen. 

Alla nyplanterade magnolior blommar nu i vitt och rosa på Kristallen. 

Så fint! 

  

Lite kaffe är ett måste under ett långt möte. 

Kaffe blev det även hemma och Johanna sa direkt:
Har vårmuggarna kommit fram?
Hahah, tokig morsa jomenvisst....   

Och medan jag drack kaffe somnade först Johanna och sen katten.

Sömntuta ett.

Och sömntuta två.

Jaha, det blir klädsortering idag för nu regnar det också.

Men först frukost och morgontidning med lördagens korsord.
KRAM

Nybakat bröd från nakna kocken och FREDAG!!.

Hej på er denna tidiga fredagskväll! 

Jag hoppas att inledningen på helgen känns bra.  

Idag tipsar jag om ett gott bröd som kommer från "The naked chef" 

(fast jag har ändrat om lite avseende mjölsorterna). 

Jag upptäckte att brödet var helt slut här hemma igår kväll och 

jag bakade hellre än begav mig iväg till affären. 

Jag tror faktiskt att det blev godare också och mer uppskattat av familjen.

Till två bröd behövs följande:

1 pkt jäst

6 dl ljummet vatten

2 msk honung

3 dl grahamsmjöl

ca 9 dl vetemjöl

2 msk salt

Låt jästen smälta i vattnet och tillsätt sedan övriga ingredienser. 

Arbeta i köksmaskin eller för hand tills degen är smidig.

Låt jäsa i bunken ca 40 minuter. 

Forma två bröd och låt jäsa ca 30 minuter. 

Grädda i 200 grader ca 20 minuter. 

Jag penslade mina med ett ägg innan gräddning. 

Supergott med smör och en stark och smakrik ost.

Här ska det bli en skön hemmakväll, ja en sådan fredagskväll ni vet,  då man hoppas att man inte somnar före klockan nio i alla fall.  Nej, målet är att se både finalen av "Let´s Dance" ( första delen som jag ser denna säsong) och "Mord i paradiset".

Jag hoppas att ni också får en finfin kväll oavsett om ni sitter nedkrupna i soffhörnet eller om ni är ute och slår klackarna i taket, för varför ska man stå med båda fötterna på jorden, när man kan slå klackarna i taket. Ja, säg det.....
Nej, slut på svamlet här nu så hörs vi i morgon!

Kram/ @nneli  

Min sköna eftermiddag!

Hej på er alla! 

Just nu sitter jag med färg i håret and "I hate it"! 

Nåväl, det var nödvändigt....  

Då var min eftermiddag betydligt trevligare. 

Efter städning och trädgårdsfix så satt jag i solen och hade det så skönt. 

Det blåste mycket så det var omöjligt att läsa tidningar men, så skönt jag hade det ändå.

 Lite fika unnade jag mig också minsann. 

Den här boken måste ni skaffa er innan sommaren.
Boken handlar inte alls bara om Österlen utan beskriver
också trevliga platser på vägen dit.
Naturupplevelser, mat, fikaställen, kultur och promenader får man tips på. 

 

Min eftermiddagsutsikt.

Nu ska färgen sköljas ur håret och sen är det dags för Badhotellet.
Sista delen för den här säsongen. En säsong till har utlovats.

Kram så hörs vi i morgon. Då är det FREDAG!!

Välkomna in!!!

Nu börjar det bli dags att använda lusthuset igen. 

Vår och sommar betyder rosa och vitt härinne. 

På hösten blir det mera grått i inredningen. 

Välkomna in!!

Min stora julros har fått mellanlanda här innan den planteras ut i trädgården.  

Här har Maja slagit sig till ro med en bok och sina trädgårdsredskap.

Ha en bra dag så hörs vi lite senare!