Den här goda laxen hade vi till middag igårkväll.
Superenkel att göra också:
Lägg valfritt antal laxfilee´r i en smord form och salta och peppra dem.
Blanda ihopa matlagningsgrädde och creme fraiche (ca 1 dl per file´)
med hackad färsk gräslök, basilika och dill.
Tillsätt någon msk persillado och sen in i ugnen på 225 grader, ca 15-20 minuter.
Servera med sallad, kokt potatis och färsk sparris. Allt är klart på en halvtimme.
Örterna i min lilla örtagård har vuxit så det knakat. Jag har plockat in olika sorters mynta tillsammans med gräslöksblommor i min vita bringare. Ganska fint i sin enkelhet. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar