Nygjord björnbärsmarmelad med kardemumma och vanilj med recept.

Vilket björnbärs år det är i år!

Maken har plockat många kilon och nu har jag 

kokt sylt och marmelad samt frusit in hela bär till höstens pajer. 

Nu finns det inte plats för mer i kyl och frys.

Här är det recept som jag använde till årets marmelad.
Med kardemumma och vanilj blev det en spännande smakkombination.
Marmeladen blev fast och fin tack vare syltsockret.

De sockrade bären redo för kokning i den stora syltgrytan.

Fröknäcke med en bit stark ost och lite av den här marmeladen=succe´.

Kram och ha en fin kväll!
Nu ska vi äta torskrygg i kvällssolen.