Sensommarhelg i underbart väder på Österlen.

Hoppas att ni alla har haft en skön helg!

 

Vi har tillbringat lördag-söndag i Vitemölla.

Helt underbart väder med sol och värme!

Strandbesök, läsning, trädgårdspyssel och en skön middagslur

i solen har vi ägnat oss åt.

 

Mårten har även varit ute på TRE paddelturer.

 

Vi kom hem igen i eftermiddags. Här har det nu blivit städning i lusthuset och lite vattning i trädgården. Middagen ikväll blev en ugnsstekt färsk lax med kokt potatis, broccoli, tomat och en fantastiskt god sås om jag får säga det själv.

 

Receptet kommer från Olivers mormor och det får ni nedan.

 

Så här såg det ut i Vitemölla hamn i morse. 

Jag tog  mitt te, kameran och en bra bok och sammanstrålade

med maken på stranden.  

    

Vid posthuset står denna vackra kruka fylld med höstblomster.

Här sitter vi och läser våra medhavda böcker!

Hemma i trädgården börjar äpplena mogna. 

September kan verkligen vara hur fin som helst.
Vi hoppas på fler dagar som denna, eller hur?

Ha en fortsatt skön kväll alla!
Nu blir det valvaka, kaffe och glass här.

Javisst ja, det enkla men mycket goda såsreceptet till lax kommer här:


2 dl creme fraiche
2 dl grädde 
1 fiskbuljongtärning
två teskedar färdig fiskkryddblandning
  lite peppar
lite citron om man önskar lite mera syra


Koka upp grädden och häll sen i creme fraichen.
Krydda och sen är det klart!

Kramar från mig @nneli!