lördag 30 november 2019

Lördagskväll och just nu förföriska dofter från köket.

Denna soliga och fina dag har mest ägnats åt köksarbete, 
men så glad ändå att ljuset kom tillbaka. 

Jag har som sagt mest förberett inför morgondagens bjudning. 
Första advent ska firas tillsammans med ett gäng vänner också kommer 
barnen med sina respektive. Ska bli så trevligt så!!

Nu har jag dock lämnat över köket till maken som just nu tillagar 
kvällens middag. Det doftar väldigt gott, kan ni tro! 
Det ska bli en av favoriterna från hans matlagningskurs, helstekt ryggbiff med cognacssås och potatisgratäng. mmm, så gott! 
  
Jag hoppas att ni också har en riktigt skön lördagskväll. 
  



Tvåstänglad dubbel amaryllis på väg....



Kram på er, så tittar jag in igen imorgon.

@nneli 



onsdag 27 november 2019

Födelsedagskalas hemma hos Alexander.

I söndags var vi hembjudna till Alexander som firade sin födelsedag och som tillsammans med Emma bjöd på glögg med goda tillbehör följt av en god soppa med fetaost och solroskärnor samt hembakade bullar med ost. Till kaffet blev det kladdkaka med hallon och lakrits, rawfoodbollar, chokladpudding med vispgrädde 
och bryle´pudding. Mmm, så gott och så mätta vi blev. 
  
Vi hade en jättetrevlig eftermiddag tillsammans.

Hampus och Jakob har alltid mycket att prata om.


Cool fondvägg med LP-skivomslag.

Så gott med glögg, pepparkakor och grönmögelost.

Pumpasoppa med tillbehör.

Håkan med söta Vera.

Dagens huvudperson, Alexander! 


Ha en fin onsdagskväll, snart är det "Bonde söker fru".
Ja, jag vet att jag är lite tjatig om detta program....   Hehehe....

Kram från mig
@nneli   

tisdag 26 november 2019

Mycket god tvårättersmiddag, tillagad av maken.

I torsdags kväll efter att jag hade haft pysslande gäster här hemma under dagen så fortsatte kvällen med att maken och Patrik Engfors ( en av Mästerkocksdeltagarna, 2019) och de andra männen i deras matlag bjöd in sina fruar. Vi skulle komma och smaka några av alla rätter som de har lärt sig under hösten. Först fick vi en utsökt fransk löksoppa med ett gott surdegsbröd med den rätta konsistensen till. 
Sen blev det helstekt ryggbiff med potatisgratäng, jättegod sås med rostad vitpeppar och cognac samt baconinlindad haricot vertes. Så gott och trevligt.
Jättekul att höra Patrik berätta om Mästerkocken, lite om inspelningar och annat kul. Sen var det dags att cykla hemåt, mätta och belåtna.

Nu är det tisdagskväll och jag sitter här med en kopp kaffe efter att ha satt ihop olika arrangemang inför advent med amaryllisar, hyacinter och mossa. Så stökigt det blev i köket men nu är det städat och lugnet har lagt sig över Rignellskans hem.  Hehehe....

Ha en fortsatt fin kväll så hörs vi i morgon! 

Kramar
@nneli
       

Patrik är en mycket duktig kock.
Han har under hösten komponerat ihop många goda måltider.   

Maken och Lasse har arbetat bra ihop. 





Mmmm, så gott. 

måndag 25 november 2019

Långfrukost.


Godmorgon och hoppas att ni alla har haft en fin helg! 
Jag har hunnit med lite av varje, dock kanske inte riktigt lika mycket som man tänker sig att man ska hinna med, men det får blir en annan dag, ingen stress.

 Lördagen inledde vi med en god frukost i lugn och ro. Oliver köpte med sig frallor och jag och Johanna dukade fram resten. Perfekt inledning på helgen. 

Igår var vi på trevligt födelsedagskalas hos Alexander och Emma, men mer om detta senare.

Nu vill jag bara önska er en fin måndag för nu är det dags att cykla till jobbet. 

Kram från mig
@nneli   






lördag 23 november 2019

Trevlig pysseleftermiddag med ett gäng trevliga damer.

I torsdags hade jag ett helt gäng trevliga damer här på 
lunch, fika och julpyssel. De var lite rädda för min kamera så det blir ingen bild. Hehehe...
Vi gjorde dörrkransar inför julen, pratade om många viktiga och kanske även lite mindre viktiga saker. Vi hade en riktigt kul eftermiddag.   
Jag fick vackra amaryllisar som jag nu själv ska driva fram till jul. Spännande! 

Vi åt en kycklinggratäng med bl. a majs, broccoli, grädde, curry och 
mangochutney. Klyftpotatis och haricot vertes serverade jag till. 
Desserten bestod av smördegsinbakat äpple med sirap och smör. 
Till kaffet blev det en smaskig saffransbutterkaka som en av gästerna hade med sig. 
  



Förra veckans rosbukett är fortfarande lika fin.  

Äpplena med vaniljsås. 



Och nedan våra färdiga alster. 




Idag är det lördag och snart blir det frukost och Melodikrysset, vilket är en riktigt bra start på lördagen. Oliver är på väg hit med färska frallor och kaffet är på gång. Idag ska resten av adventsstakarna plockas fram och det är lika spännande varje år att se vilka som fungerar och vilka som måste justeras eller få nya lampor. Man undrar verkligen vad det är som händer under året på vinden, då ljusstakarna är fullt fungerande när de sätts dit efter julen. Mystery!!

Ha en fin lördag alla!

Kram
@nneli

onsdag 20 november 2019

Årets första amaryllis och lite annan oviktig info!!!

Igår var det ju Amaryllisens dag och precis lagom slog årets första amaryllis ut sådär lite lagom. Jag gillar dem faktiskt bäst innan de slår ut helt. Så är det med de flesta blommor, de är vackrast i knoppstadiet, tycker jag. Nåväl, jag har ett helt gäng amaryllisar i både rött och vitt som står på vänt i ett fönster i garaget. 
De kommer att tas in i huset efter hand, nu i december. 

Denna kväll ska ägnas åt middag, en enkel sådan nämligen grillad kyckling och rester av gårdagens potatisgratäng.  Sen blir det en promenad i vanlig ordning följt av "Bonde söker fru", kaffe och makens hemmagjorda romrussinglass.  

I soffan får vi sällskap av Oliver som har sett varje avsnitt av detta program hemma hos oss sedan han och Johanna träffades för snart 3,5 år sedan. Hehehe, innan de träffades tror jag inte att han såg ett enda av dessa program.  

Nej, nu får ni ha en fin kväll så hörs vi igen i morgon.

Kram
@nneli


tisdag 19 november 2019

Vän på besök!!



I fredags eftermiddag träffades äntligen jag och min vän sedan många år tillbaka,
 Mona. Vi träffades hemma hos mig för en sen lunch, skink och ostpaj med sallad åt vi och därefter blev det kaffe med våfflor. 
  
Mycket att prata om hade vi som vanligt, när vi ses. 

Jag fick en bukett med ljuvliga rosor och eucalyptus av min vän! 


Idag är det tisdag och tiden rullar på så snabbt.
Det är knappt att man hinner med här och snart är det advent.
De flesta julklapparna är inköpta och det känns bra. Men det finns mycket annat som ska göras..... Jag har som mål att till första advent ska det mesta vara klart så att man sen bara kan njuta fram till jul.

Ja, jobba ska man ju förstås, men för övrigt.
Vi får väl se hur det går med den planen.

Ha nu en skön kväll och kram på er!
@nneli


söndag 17 november 2019

Bjudna på jättegod middag i finfint sällskap!!

Igår kväll bjöd Johanna och hennes Oliver, Mårten och mig och 
Yvonne och Jonas på en jättegod middag. Vi var här hemma hos oss men det var de som handlade, tillagade och serverade oss hela kvällen. 

Johanna hade dukat fint och de  hade tillagat en fantastiskt god gryta med fläskfile´, starka korvar, lök, grädde, creme fraiche, stekt bacon och till detta ris och en god sallad med fetaost. Vin, öl och cider serverade de till detta. 

Desserten bestod av pannacotta med passionsfrukt. 
Senare blev det kaffe, choklad och avec.
Sen spelade vi "Phase 10" och det var inte vår familj som vann om man säger så.... 

Supertrevlig kväll med härliga vänner och ett finfint värdpar blev det! 
Så härligt att bli uppassad och serverad i sitt eget hem. 

Nu är det söndag och snart är det dags för middag igen. Idag har maken putsat fönster,  jag har möblerat om lite och sen blev det även lite trädgårdsfix. 

I köket just nu är makens nyinköpta glassmaskin i full gång och till dessert ikväll 
har det utlovats romrussinglass. Mmmm......  

Där står dem ju, kvällens charmanta värdpar!!  






Denna ljuvliga bukett fick jag av min vän Mona i fredags. 

Mårten har fotograferat kvällens gäng.

På bilden nedan den supersöta lilla ankan i trä och med världens finaste gummistövlar som Johanna och Oliver fick av Yvonne och Jonas.
Jag och Mårten fick ett gott vin!! 




Ha nu en riktigt skön avslutning på helgen. Jag måste hinna med en snabb promenad också, innan det är dags för Solsidan och Hellenius.

Kram från mig
@nneli 

onsdag 13 november 2019

Boktips!!

Idag har jag varit på flera olika ställen genom arbetet, så nu ska det blir skönt att äta middag, ta en rask promenad och sen sjunka ned i Tv-soffan för att titta på "Bonde söker fru". Jag måste även köpa goda kakor inför kvällens bondekärlek för det har vi alltid, enligt gammal god tradition och idag var det min tur att köpa. Har alldeles glömt bort detta, då jag har haft en del annat att tänka på, om man säger så. 


Men först ett litet boktips till er. Det är Veronica Henry som skrivit boken "Hjärtats bokhandel" och den är riktigt bra. Hon har även kommit ut med en julig roman.böcker. Boken är dessutom vacker, 
och det kan jag tycka är ganska viktigt, det med.   
   


Ha en skön kväll och kram till er från mig
@nneli

tisdag 12 november 2019

Trevligt farsdagsfirande/höstmiddag hos mina föräldrar.



I söndags på Fars Dag var vi hembjudna på höstmiddag hos mina föräldrar i kombination med fars-dags firande. Alltid lika kul att ses och alltid lika god mat. 
Detta år hade jag erbjudit mig att göra desserten, knäckig äppelkaka med vaniljsås. 

Vi startade med svartsoppa för de som gillar detta, ungefär 1/3, medan vi andra fick världens godaste jordärtskockssoppa med knaprigt bacon. Mmmm, så gott!

Sen blev det helstekt kalkon med brysselkål, gele´, inlagd gurka, rödkål och mors goda brunsås. Alla åt med god aptit och sen fanns det minsann plats för lite äppelkaka och hemmalagad vaniljsås också.

Därefter gick vi ut, då Henning skulle visa sin grymma radiostyrda bil som gick i 70-100 km/h. Vi blev impade förstås och Henning var så stolt. 
Sen blev det familjens favoritlek/spel. 
Många skratt och tokerier och ljudvolymen var minst sagt hög. 

Kaffe med mors goda prinsesstårta med extra hallon smakade så bra innan det var dags att vända hemåt igen. Vi körde Jakob och Sofia till Lund och sen blev det soffan resten av kvällen. Jättetrevlig eftermiddag och så kul att träffas.

Tyvärr kunde inte Oliver vara med då han spelade paddlematch.   
   
Henning, Annabelle, Jakob och Sofia äter förrätt. 

Morfar och näst äldsta barnbarnet Johanna. 



Henning, Annabelle och Jennifer tar för sig av den goda kalkonen.  

Min portion!!!

Glada tjejer, Johanna och Sofia frös när vi skulle kolla in
Hennings racerbil och  löste det så här.  

Stolta bilägaren.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
Mormor/farmor Anita och Henning.  




Så smaskig tårta!!! 

Syskonkärlek!!

Jakob och Sofia, fina tillsammans!

Idag är det tisdag och vi har precis ätit bakad potatis med en god tonfiskfyllning.
Snart blir det promenad följt av kaffe, läsning och TV.

Kram till er alla
@nneli