I torsdags kväll efter att jag hade haft pysslande gäster här hemma under dagen så fortsatte kvällen med att maken och Patrik Engfors ( en av Mästerkocksdeltagarna, 2019) och de andra männen i deras matlag bjöd in sina fruar. Vi skulle komma och smaka några av alla rätter som de har lärt sig under hösten. Först fick vi en utsökt fransk löksoppa med ett gott surdegsbröd med den rätta konsistensen till.
Sen blev det helstekt ryggbiff med potatisgratäng, jättegod sås med rostad vitpeppar och cognac samt baconinlindad haricot vertes. Så gott och trevligt.
Jättekul att höra Patrik berätta om Mästerkocken, lite om inspelningar och annat kul. Sen var det dags att cykla hemåt, mätta och belåtna.
Nu är det tisdagskväll och jag sitter här med en kopp kaffe efter att ha satt ihop olika arrangemang inför advent med amaryllisar, hyacinter och mossa. Så stökigt det blev i köket men nu är det städat och lugnet har lagt sig över Rignellskans hem. Hehehe....
Ha en fortsatt fin kväll så hörs vi i morgon!
Kramar
@nneli
 |
| Patrik är en mycket duktig kock. Han har under hösten komponerat ihop många goda måltider. |
 |
| Maken och Lasse har arbetat bra ihop. |
 |
| Mmmm, så gott. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar