Nyårsafton 2022 och God fortsättning på 2023!!!!!

God fortsättning på er, mina kära bloggläsare! 

Jag hoppas att ni hade en riktigt härlig nyårsafton, på vilket sätt ni än firade! 

Vi hade förberett oss på att fira på tumanhand, maken och jag, 

 eftersom flera i vårt nyårsgäng (sedan mååånga år tillbaka)  tyvärr blev sjuka.

Då våra kära, grannar hörde detta, så bjöd de direkt in oss till sitt firande!!

Vilken spontanitet och generositet. 

 

Och det var blev ett riktigt festligt firande med massor av gott i både fast och flytande form.

Vi inledde med en nyårsdrink med försvinnande goda ostbakelser. 

  

Därefter  serverades vi en grön ärtsoppa med champagneskum, 

Creme Ninon med ett gott Alsacevin. 

Nästa rätt var en vacker och fantastiskt god räk och laxbakelse,  

med ett glas  Pinot Gris, som passade utmärkt.    

Nästa rätt var en mellanrätt, en fräsch grönpepparsorbet, med syfte att friska upp 

smaklökarna inför huvudrätten. En spännande smakupplevelse som uppskattades av oss alla.  

Och sen var det dags för huvudrätten, en smördegsinbakad oxfile´ med champinjonfyllning 

( Biff Wellington), krämig potatisgratäng, rödvinssås och  grönsallad. 

Amaronevinet smakade utmärkt till denna utsökt goda rätt.  

 

Desserten, grande finale, you name it, var en halv färsk ananas fylld med värdens 

 egenhändigt gjorda ananasglass, en mycket krämig och god sådan. 

Till denna bjöds vi på ett gott dessertvin. 

Kvällen fylldes med intressanta samtal och skratt och 

tolvslaget närmade sig med raketfart, hehehe.... !!! 

Skumpan korkades upp och fyllda smördegsrullar togs fram, 

för de som orkade äta mer, vilket det inte var många som  gjorde.   

 

Det var en regnig nyårsafton, men det hindrade inte grannskapet,

  från att fyra av massor med vackra fyrverkerier.   

Väl inne i värmen igen blev det kaffe med praliner och avec. 

När det hade gått två timmar av det nya året, 2023 gick vi de få meterna hem till oss och somnade med ett leende på läpparna, mycket nöjda med en fin och spontan festkväll. Visst är det härligt med goda vänner. Vi hoppas att vårt nyårsgäng känner sig bättre nu och även alla andra som tyvärr har varit krassliga under jul och nyårshelgen.  

 

Nu ser vi fram emot ett riktig bra och fint år för oss alla, 

med god hälsa, fred, vänskap och gemenskap!  

En stor kram från mig till er alla! 

@nneli

Ps Ska ni äta pizza idag?? Det ska vi!!! 

   

Kristinas festdukning.  

Creme Ninon med rikligt med champagneskum och ärtskott.
 Tyvärr så blev min bild på den vackra räk och laxbakelsen suddig,
men jag lovar att den var lika vacker som den var god. 

Spännande smakupplevelse, en frisk, sval sorbet med grönpepparsmak. 

Wellingon med goda tillbehör och ett utsökt Amaronevin.  

Grand finale!!!