Goda vänner på besök.

Så här såg det ut igårkväll när våra goda vänner Björn och Kristina kom på middag.

Vinterdrink med räkfyllda crustader inledde vi med.  

Johanna var med under drinken och förrätten sen skulle hon på födelsedagsparty. 

Vår kväll innehöll mycket prat och skratt, precis som vanligt när vi ses....

Vinterdrinken innehåller vit äppelglögg, sockerlag och gin.
Den serveras i ett glas med kant av kanel och socker. 

Kvällens enkla dukning som uppskattades av gästerna.

Till förrätt hade vi bruschetta ( bröd med olivolja och vitlök "rostas" i ugnen och på detta lägges en röra av coctailtomater med olivolja, vitvinsvinäger, flytande honung, basilika, salt och peppar.

Till varmrätt hade vi varmrökt laxfile´med pressad potatis, broccoli, ärter och vitvinssås.
Till detta ett italienskt vitt vin.  

Även Musse fick lite godsaker denna kväll förstås.
Räkor serverade på ett "Green Gate" fat.