måndag 19 maj 2014

Supergod och enkel lax och lite kryddväxter i bringaren.

Den här goda laxen hade vi till middag igårkväll. 
Superenkel att göra också:

Lägg valfritt antal laxfilee´r i en smord form och salta och peppra dem. 
Blanda ihopa matlagningsgrädde och creme fraiche (ca 1 dl per file´)
 med hackad färsk gräslök, basilika och dill.  
Tillsätt någon msk persillado och sen in i ugnen på 225 grader, ca 15-20 minuter.
Servera med sallad, kokt potatis och färsk sparris.   Allt är klart på en halvtimme.  


Örterna i min lilla örtagård har vuxit så det knakat.
Jag har plockat in olika sorters mynta tillsammans med gräslöksblommor i min vita bringare. Ganska fint i sin enkelhet.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar